上大岡G麺7の和な醤油スープとストレート麺に衝撃を受けました

今回は食べログTOP5000にも選ばれているラーメン屋さんです！！2009年1月 創業の人気店。

上大岡から徒歩10分！G麺7に到着

京浜急行本線「上大岡」駅から徒歩10分で到着します。

上大岡駅からだとヨークフーズ上大岡店（元イトーヨーカドー）を過ぎたあたりです。

ランチタイムは平日も椅子が埋まるほど並びますが、ピークタイムを外した15時頃は土日でも並ばず入れます。

G麺7の店内のこの雰囲気、和風レトロ？？なんだか落ち着きますねぇ(*´ω｀*)

わたしたちはカウンター席へ通していただきました。

カウンター席の上にある和紙を使った照明が素敵でうっとり〜(*´ω｀*)

G麺7 メニュー

2020年3月17日放送の『マツコの知らない世界』でラーメン店のミニ丼を特集があり、生姜ダレ玉子丼が取り上げられたそうですね。

食べたいけれど食後にクレープを食べる予定なので泣く泣く次回に持越します。

家族で来たので、今日は追い鰹節正油らーめんと塩らーめんをいただきます！！

G麺7 レポート

追い鶏節 正油ラーメン

まるで高級なお蕎麦のお出汁をいただいているかのような上品で和っぽさを感じるラーメン。

油の量は少なめで、サッパリ飲めます。スープを一口いただいてこれは完飲してしまう・・と思いました。

7種類の醤油を使用しリンゴやはちみつを加えている‥という情報を見ましたが考案された方、天才すぎませんか。

最後の一滴まで飲み干したくなる、そんなスープです。

すべて飲んでも罪悪感のないお味ですヽ(=´▽`=)ﾉ

茶こし(?)の中にたっぷり鶏節。

鶏節の出汁が強烈に滲み出て、さらに和テイストを強めています。

麺は中太ストレートでスパゲティみたいにもっちり。スパゲティよりも表面つるつるした表面の舌触りやのどごしが最高！！

ぱつんっとした端切れのいい麺で、ラーメンの麺の概念が壊されました٩(๑´3｀๑)۶

テーブルに置いてあるお酢を足してもスッキリサッパリいただけます。

昆布の風味が効いているお酢です。

塩ラーメン

鶏出汁の塩ラーメン。

塩ですっきり食べられますが、コクがあって濃厚。不思議。

醤油ラーメンのインパクトが強すぎてそれほどのガツンとした特徴はないように感じるけれど、きっとみんなが美味しいと認める間違いないスープ。

とても美味しい。バランスがいい。・・バランスが良すぎます！！超優等生！！

チャーシューも美味しい。薄くスライスされた豚や鶏のしっとりチャーシューが３枚。大満足。

なので初訪問される方には、まず醤油ラーメンをおすすめしたいです。

そして塩をぜひ！！

ごちそう様でした！再訪決定！！

G麺7にきたお客様の声(口コミ)

https://twitter.com/nabonayo2/status/1335525596235923458?s=20

https://twitter.com/yAohF5QgPvhYXFb/status/1343112198877376514?s=20

川の先の上@上大岡

らーめん 正油 ¥850

ダシ＞正油なスープと、細麺で角がある点が「G麺7」「ロ麺ズ」と違う。徐々に一体になっていくスープ、品のある雰囲気の麺。こっちも旨い。 pic.twitter.com/Txkdj0IL6l

— smash! (@smash39763224) January 15, 2021